ビルグレンジャー(billsオーナー)の経歴は?中田英寿との関係も調査

 

ハーイ☆
Sunnyです☆

 

ついにビルズ大阪ルクアが
オープンしました^^

 

Sunny
はやく行きたいな~

 

みなさんと一緒で
わたしもこのオーナー、
ビルさんの番組見てたことあります。

 

ユーチューブで^^

 

楽しそうで、子どもにとっても
とてもヘルシーなメニューを
作られるんですよね☆

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ビル・グレンジャープロフィール

 

オーストラリア出身のレストランター
フードライターだそうです。

 

Sunny
レストランター?

シェフ。と同じ意味みたい。

 

生年月日 1969年8月29日
出身 オーストラリア メルボルン

 

19歳の時にシドニーへ移る

 

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ビル・グレンジャーの経歴・学歴

学生の時にアルバイトとして
ウェイターを経験したことをきっかけに

兼ねてより抱いていた食への情熱を復活
させる。

 

1993年、24歳の時に美術大学を辞めて

 

同じ年にシドニーのダーリングハーストに
bills1号店をオープン

1996年に2号店をサリーヒルズ

2005年に3号店をウラーラにオープン

 

違う道を勉強していたのに
純粋な食への好きから
方向転換したって、

その純粋な気持ちが彼のお料理にもや
レストランにも現れていますね☆

Sunny
へ~

「雲のように柔らかい」
「世界一の朝食」と称された
スクランブルエッグや

こちら最高にふわとろです☆
写真だけでこんなにも伝わってくる^^

 

リコッタパンケーキは

たちまち地元で有名になり、

 

今では地元客や観光客はもちろん、
世界中の家族、セレブリティたちの間で
広く親しまれている。

 

Sunny

ヒュージャックマンだ!!

 

 

2008年には海外進出を果たし、
鎌倉・七里ヶ浜に海外初出店でもある

日本1号店をオープン第一号店を日本にオープン。

 

海外発進出が日本だったって!

 

今ではロンドン、ハワイ、

ソウルにもレストランを構え

いずれも成功をおさめている。

 

Billが出演する5つのテレビシリーズは、
現在30カ国で放映されており、

また現在出版されている11冊のレシピ本は、
様々な言語に翻訳され、

全世界で100万部以上を売り上げている。

欲しいな本

 

現在もイギリスとオーストラリアの
新聞や雑誌に毎週コラムを執筆している。

 

毎週ってすごい!

Sunny
忙しいはずなのに。

 

食と料理への情熱を以った
シンプルで新鮮な素材を生かした
彼の料理が

 

彼の哲学であり、

国外問わず高く評価される最大の魅力
だそうですよ。

 

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ビル・グレンジャーと中田英寿

もともと創業者でありレストランターの
ビル・グレンジャーさんと友人だったそうですね☆

 

中田さんは2006年の世界ワールドカップを
サイゴに現役引退してそのあと

 

世界50か国を旅されました。

 

 

なのでそのときかそれ以前に
ビルさんとは出会っていたのかもしれないですね。

 

2017年11月3日オープンした
ビルズ・大阪ステーションに

中田英寿さんがお祝いに
来られたんだ^^

 

このインスタグラムを観た時は
驚きました。

Sunny
中田さんにお会いしたかったー^^

 

中田さんは
シドニーにしかお店がなかったのに
ニューヨークタイムズなどで

「世界一の朝食」と絶賛されていた10年ほど前に

日本の会社にビル氏を紹介したと。

こちらはビルズ・ソウルのグランドオープン
のとき。

 

中田さんがきっかけで海外進出できたと
いってもよいのだそうですよ☆


英寿さんは
ハワイのホノルルにある
「bills wikiki」
ビルズ・ワイキキ
がお気に入りとか^^

ビルグレンジャーのスクランブルエッグレシピ

bills店舗一覧


銀座


ビルズ・コリア


ビルズ・ハワイ

まとめ

 

どこのレストランもインテリアや

雰囲気がとても素敵ですね☆

 

せかせかしてなくて、ゆったりとした

朝食にランチにディナーを楽しめる!

 

ビルズ巡りもしてみたい^^

 

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