お好み牛玉丼(すき家)2018復活の可能性は?大阪焼き牛丼の口コミも

中国で流行っている大阪焼き牛丼!

ハーイ!Sunnyです☆

最近何か調べようと思うと動画で見つけようとします。
いろんな説明も動画が楽しいんですよね。
そんなこんなで、今流行のすき家の”大阪焼き丼”というのを見つけました!
とても美味しそうです!

中国や台湾で人気だそうで、日本では前回は2008年と2013年に”お好み牛玉丼”として発売されていたそうです。
正直お上品な見た目とは言えないかもですし、炭水化物をお米を一緒に食べない家庭からすると、衝撃なメニューだと思います。

けどわたしはお好み焼きはゴハンといっしょに食べないともったいない。って思うタチなので仰天ってほどではないです、
けど、お好み焼きとお米を同時に食べる私から見ても、乗っけちゃう?ところに驚きました。

すき家は斬新なアイデアが多いことで有名らしいですが、お好み焼きはやっぱり別がいいのでは。
とおもいます。

Sunny
そこで召し上がられた方の感想を調べてみました。
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お好み牛玉丼の販売開始はいつ?

残念ながら2018年2月2月2日現在の情報では再び日本での発売の告知やうわさはありません。
がしかし諦めません。

実は2017年や今年に入ってからも、復活を希望する声は沢山見られます
これだけ要望が熱いのであればまもなく復活するのではないでしょうか。
一部のファンだとしても熱狂的なファンはたくさんいます。

たしかに自宅で作れると思うのですが、そこはすきやさんのタレやだし、計算された牛丼とお好み焼きのちょうどよいマッチ具合がキーポイントだと思います。
なので、牛丼のプロ・すき家の「お好み焼き牛丼」が食べたいですね。

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大阪焼き牛丼

大阪焼き牛丼は、195店舗持つ中国で、すき家(食其家(shí qí jiā))が出した新メニューで、中国のSMS大手サイト”ウェイボー”で”美味しすぎる”と評判が高いです。


内容は、お好み焼きソースにマヨネーズはもちろんのこと、鰹節と青のりもかけられていて、”大阪焼き”を忠実に再現したものが普通の牛丼の味付けをされた牛丼の上に乗っているそうです。
味は混ざることはなく、大阪焼きは大阪焼き、すきやの牛丼はすきやの牛丼のテイストがそのままぶつかり合っているそうです。
本当に乗っけただけですね。


ところで味が混ざらないということで食べ方も調査してみました。
がとくに情報が見つかりませんでした。
食事前の写真が多いですしね。

昔中国人の友だちの家でご飯をいただいたとき、お茶碗に入った白ごはんの上に10種類くらいある、すべての料理を次から次から乗せられたりして食べていました。
みなさんごはんとおかずを同時にスプーンやお箸の上にのせて食べていたので、今回も牛肉と大阪焼きとお米を一緒にすくって食べる方が多いと思います。

ネーミングのとおり”大阪焼き”というのは、大阪のお好み焼きと似ています
だけど大阪や近畿全般では使わない呼び名です。

作りかたや形はお好み焼きとは異なりますが、味は似ていますしトッピングも同じです。
ということで大阪の”お好み焼き”とひとくくりにされています。
大阪焼きは日本全国の縁日の屋台で販売されることが多いです。

どんなものかというと、今川焼(大判焼き)用の鉄板などの型にお好み焼きと同じような具材を入れて焼いたものです。
2つ一組で使う鉄板では、片方に卵を落とし、もう片方に小麦粉やその他の具材を入れて、最後に両方を合わせて出来上がりです。
鉄板がひと型だけのものはすべてを同じくぼみに流し込むそうです。

中国にはもともと、この今川焼サイズよりも大きなサイズで”大阪焼き”という呼び名の食べ物があるそうです。
だから今川焼サイズじゃなくどんぶりにてんこ盛りなんですね。
そんな大阪焼きがすき家の牛丼の上に乗っているというわけですね。
まあ小麦粉は使用していないように見えますし、投稿写真によっては、半熟卵が真ん中に乗っているものと、タマゴとキャベツをすでに一緒に鉄板で焼いているものとあるみたいです。投稿写真を見ているとお店によって卵焼きを散らしたような出来上がりだったり、いろいろですね。

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半熟卵バージョン


ネギトッピングでネギ焼き牛丼みたいなやつ。

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鰹節別付きでタマゴがないのかあるのかわからないバージョン。
半熟卵を割ってとろりと流れているところや、鰹節がおどっているところをムービーで残す人も多かったです。
みなさん口をそろえて美味しい!ということです。

日本の”お好み牛玉丼のクチコミ

ちなみに日本での反応も気になりました!


期間限定メニューで一番好きだったとか、もはやすき家のメニューの中でいちばん好きだっていう人が大勢いますね。
見た目や発想に否定的な方ももちろんいます。
けどそういう方々は食べる前のコメントが多くて、食べた後に否定的な言葉を言う方はほとんど見受けられませんでした!

こちらはストックにとてもよさげなパックが販売されていました。
↓↓

まとめ

美味しそうですね!
はじめの見た目ではびっくりしましたが、食べたいです!
中国で食べるのもいいけど、近所の日本のすき家で食べたい。
復活してくれないでしょうか。

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