ビルグレンジャー(billsオーナー)の経歴は?中田英寿との関係も調査

 

ハーイ☆
Sunnyです☆

 

ついにビルズ大阪ルクアが
オープンしました^^

 

[voice icon=”https://keisunny.com/wp-content/uploads/2017/10/figure_ouen.png” name=”Sunny” type=”l”]はやく行きたいな~[/say]

 

みなさんと一緒で
わたしもこのオーナー、
ビルさんの番組見てたことあります。

 

ユーチューブで^^

 

楽しそうで、子どもにとっても
とてもヘルシーなメニューを
作られるんですよね☆

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ビル・グレンジャープロフィール

 

オーストラリア出身のレストランター
フードライターだそうです。

 

[voice icon=”https://keisunny.com/wp-content/uploads/2017/10/figure_ouen.png” name=”Sunny” type=”l”]レストランター?[/say]

シェフ。と同じ意味みたい。

 

生年月日 1969年8月29日
出身 オーストラリア メルボルン

 

19歳の時にシドニーへ移る

 

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ビル・グレンジャーの経歴・学歴

学生の時にアルバイトとして
ウェイターを経験したことをきっかけに

兼ねてより抱いていた食への情熱を復活
させる。

 

1993年、24歳の時に美術大学を辞めて

 

同じ年にシドニーのダーリングハーストに
bills1号店をオープン

1996年に2号店をサリーヒルズ

2005年に3号店をウラーラにオープン

 

違う道を勉強していたのに
純粋な食への好きから
方向転換したって、

その純粋な気持ちが彼のお料理にもや
レストランにも現れていますね☆

[voice icon=”https://keisunny.com/wp-content/uploads/2017/10/figure_ouen.png” name=”Sunny” type=”l”]へ~[/say]

「雲のように柔らかい」
「世界一の朝食」と称された
スクランブルエッグや

こちら最高にふわとろです☆
写真だけでこんなにも伝わってくる^^

 

リコッタパンケーキは

たちまち地元で有名になり、

 

今では地元客や観光客はもちろん、
世界中の家族、セレブリティたちの間で
広く親しまれている。

 

[voice icon=”https://keisunny.com/wp-content/uploads/2017/10/figure_ouen.png” name=”Sunny” type=”l”]

ヒュージャックマンだ!!

 

[/say]

 

2008年には海外進出を果たし、
鎌倉・七里ヶ浜に海外初出店でもある

日本1号店をオープン第一号店を日本にオープン。

 

海外発進出が日本だったって!

 

今ではロンドン、ハワイ、

ソウルにもレストランを構え

いずれも成功をおさめている。

 

Billが出演する5つのテレビシリーズは、
現在30カ国で放映されており、

また現在出版されている11冊のレシピ本は、
様々な言語に翻訳され、

全世界で100万部以上を売り上げている。

欲しいな本

 

現在もイギリスとオーストラリアの
新聞や雑誌に毎週コラムを執筆している。

 

毎週ってすごい!
[voice icon=”https://keisunny.com/wp-content/uploads/2017/10/figure_ouen.png” name=”Sunny” type=”l”]忙しいはずなのに。[/say]

 

食と料理への情熱を以った
シンプルで新鮮な素材を生かした
彼の料理が

 

彼の哲学であり、

国外問わず高く評価される最大の魅力
だそうですよ。

 

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ビル・グレンジャーと中田英寿

もともと創業者でありレストランターの
ビル・グレンジャーさんと友人だったそうですね☆

 

中田さんは2006年の世界ワールドカップを
サイゴに現役引退してそのあと

 

世界50か国を旅されました。

 

 

なのでそのときかそれ以前に
ビルさんとは出会っていたのかもしれないですね。

 

2017年11月3日オープンした
ビルズ・大阪ステーションに

中田英寿さんがお祝いに
来られたんだ^^

 

このインスタグラムを観た時は
驚きました。

[voice icon=”https://keisunny.com/wp-content/uploads/2017/10/figure_ouen.png” name=”Sunny” type=”l”]中田さんにお会いしたかったー^^[/say]

 

中田さんは
シドニーにしかお店がなかったのに
ニューヨークタイムズなどで

「世界一の朝食」と絶賛されていた10年ほど前に

日本の会社にビル氏を紹介したと。

こちらはビルズ・ソウルのグランドオープン
のとき。

 

中田さんがきっかけで海外進出できたと
いってもよいのだそうですよ☆


英寿さんは
ハワイのホノルルにある
「bills wikiki」
ビルズ・ワイキキ
がお気に入りとか^^

ビルグレンジャーのスクランブルエッグレシピ

bills店舗一覧


銀座


ビルズ・コリア


ビルズ・ハワイ

まとめ

 

どこのレストランもインテリアや

雰囲気がとても素敵ですね☆

 

せかせかしてなくて、ゆったりとした

朝食にランチにディナーを楽しめる!

 

ビルズ巡りもしてみたい^^

 

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