日々更新中!

小林幸司(エッフェシェフ)の年齢や家族は?年収や経歴も調査してみた!

 

 

ハーイ☆

 

 

Sunnyです☆

 

 

おなかがすきました。

 

 

食べ物があるって

 

本当に幸せです

 

 

さらに巧みに味付けされた

 

お料理が食べられるときは

 

 

ほんとうに最高に幸せです☆

 

 

 

今日は何やらメディアでもよく

 

ピックアップされている

 

イタリア料理人の

 

小林幸司さん

 

 

について書こうと思います^^

 

 

なんともいくつかレストランをお持ちだそうですが、

 

 

[voice icon=”https://keisunny.com/wp-content/uploads/2017/10/figure_ouen.png” name=”Sunny” type=”l”]”1日1組”[/say]

 

 

というスタイルだそうです☆

 

魂を込めて

 

 

1組様のために

 

お料理をご用意されるのですね!!

 

 

スタイルもかっこいいですし、

 

どんなにおいしいのだろう。。。

 

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プロフィール

 

生年月日1958年9月14日

愛知県 出身

O型

 

学歴・経歴

 

小林さんが開いて閉店したお店は多くて、

 

なぜかとても気になります!

 

中部工業大学(現・中部大学)中退されていますが、

在学中に調理師免許を取得されました。

 

26歳で名古屋にレストランをオープンしますが

3年で閉めます。

 

人気があったにもかかわらず。。

 

 

閉店させたあとイタリアレストランの世界最高峰の

名店に入店してあっという間に料理長に

抜擢されたり、

 

その後日本に戻っった時は

千葉県でトラック運転手に就職されたり

 

そのあとは料理対決番組にて有名になったり

東京や軽井沢、

 

借金をして銀座にお店をオープンさせたそうですよ。

 

 

借金の額はうんぜん万円だそうです。

 

 

芸術的な方ですね。

 

私の知人もシェフで、

なぜシェフのみちを選んだか聞くと

 

料理はアートだから

 

て言っていましたね。

 

 

小林さんはごじぶんで選択される道が

とても活力的で独創的で、

 

 

個性的な感性で生きていらっしゃると思います。

 

素敵ですね。

 

嫁・子どもはいるの?

 

ごじぶんのやりたいことを

貫き行動する姿には惚れ惚れしますよね。

 

いったい妻さんはどんな方なのでしょうか。

 

 

 

料理人であった奥様とご結婚されているようですよ。

同じ職業で素敵です☆

 

お名前が

葉子さん。

 

 

じつは、、

 

ちょっと感動してうるっとしてしまいます。

 

 

出会いは彼が日本に帰国して1年後に

再び料理の世界に戻った時でした。

 

 

オープンさせて大繁盛だった

名古屋のお店、

料理長に就任したイタリアでの名店でも、

 

最後は孤立してしまったのです。

 

理由は、料理へのつよいこだわり

だと言います。

 

周りがついていけず、惜しくも続けることを

辞めていました。

 

けど、理解してくれる料理人であり

パートナーと出会えたことが

 

は~

 

幸せです。

 

 

創作にはこだわりが必要ですから。

 

 

 

奥様は、試食は世界で唯一、というポリシーで

彼と同じ料理センスも持っているようですよ。

 

 

なんと1度の試食と少しの説明だけで

彼のレシピを完ぺきに再現できるそうです!!

 

 

 

何てこと!!

 

[voice icon=”https://keisunny.com/wp-content/uploads/2017/10/figure_ouen.png” name=”Sunny” type=”l”]すごいっ[/say]

 

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年収・収入

 

ざっくりと言いますが、
1000万円以上はあってほしい。

 

という希望です。

 

 

でもっともっとあるに違いないとも

思っていますよ。

 

 

料理人、シェフは月給27万円が平均だそうです。

 

 

40代で27万円。

 

 

大体286万円~414万円の間となるようです。

 

 

あとは小林さんの

レストラン運営スタイルが特殊ですからね。

 

しっかり稼げるシェフだと、1000万円超える

という噂がありますよね。

 

 

小林さんのスタイルは稼ぐため、

 

というスタイルではありませんからね。

 

 

こちらは楽天でも販売されていました^^
小林さんの料理bookです☆

まとめ

 

小林さんのお料理食べてみたいですが、
ちょっと緊張しそう。

美味しそうですね。

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